Het nieuwe boeren: de duurzame zelfoogsttuin

Eigenhandig duurzaam geteelde groenten oogsten zonder daarvoor te moeten ploeteren in de aarde. Dat kan sinds kort in de zelfoogsttuin Beemstergaard. De boer verbouwt de groenten en jij oogst je aandeel. Je betaalt hiervoor een vast bedrag per seizoen. De tuinder is zo verzekerd van een vast inkomen. Een gesprek met Patrick de Haan over… Lees verder Het nieuwe boeren: de duurzame zelfoogsttuin

Boer Bram ploetert voort in Beemster bokkegrond

Akkerbouwers in de polder zijn bijna op één hand te tellen. Daar staat schaalvergroting tegenover: de akkers van de families Francis beslaan zo’n 330 voetbalvelden. Een gesprek met Bram en Astrid over telen voor het buitenland, over de roep om kleinschaligheid en biologisch en over consumenten die amper willen betalen voor duurzaamheid. De Beemster zou… Lees verder Boer Bram ploetert voort in Beemster bokkegrond

Fruit van de allerbeste Beemster grond

Netten houden de vogels en insecten buiten

Het begon als een hobby, maar in dertig jaar tijd hebben de Gebroeders Hueting in Zuidoostbeemster een volwaardig fruittelersbedrijf opgezet. Een gesprek over bestrijdingsmiddelen en de opkomst van keurmerken en over klimaatverandering en kiwi’s uit de Beemster. Ok: “In het begin wilden wij álles verbouwen, zó enthousiast waren we. Op aanraden van een kenner hadden… Lees verder Fruit van de allerbeste Beemster grond

Blijft de Beemster boerenland?

In de Purmerpolder rukt de woningbouw op ten koste van het boerenland. Veehouders Lieneke en Peter vrezen dat ook de Beemster die kant op gaat nu de gemeentes Purmerend en de Beemster gaan fuseren. De schapen van Peter Konijn en Lieneke Bark grazen vandaag op het ‘Hoge land’ tussen de Noorddijk bij Beets en de… Lees verder Blijft de Beemster boerenland?

“De kunst: continu produceren op een vast niveau”

Portret van een moderne melkveehouderij Sjaak Roos (1968) kent zijn honderdtwintig koeien stuk voor stuk bij nummer en hij herkent ze al op grote afstand. Dat laatste is belangrijk want ook als de koeien buiten staan wil hij kunnen zien welke koe tochtig is, zodat ze snel gedekt of geïnsemineerd kan worden. Hoe eerder de… Lees verder “De kunst: continu produceren op een vast niveau”

De Beemster boeren begonnen met graan

Het nieuwe land, in 1612 gewonnen met het droogmalen van het Beemstermeer, was aanvankelijk bedoeld voor de verbouw van granen. Al snel bleek de kleiige zeebodem niet echt geschikt voor landbouw, te nat. De investeerders schakelden over op veeteelt want het gras groeide welig op de rijke kleigrond en bovendien was dat een voor de… Lees verder De Beemster boeren begonnen met graan

Scroll naar boven