Blijft de Beemster boerenland?

In de Purmerpolder rukt de woningbouw op ten koste van het boerenland. Veehouders Lieneke en Peter vrezen dat ook de Beemster die kant op gaat nu de gemeentes Purmerend en de Beemster gaan fuseren. De schapen van Peter Konijn en Lieneke Bark grazen vandaag op het ‘Hoge land’ tussen de Noorddijk bij Beets en de… Lees verder Blijft de Beemster boerenland?

De Beemster boeren begonnen met graan

Het nieuwe land, in 1612 gewonnen met het droogmalen van het Beemstermeer, was aanvankelijk bedoeld voor de verbouw van granen. Al snel bleek de kleiige zeebodem niet echt geschikt voor landbouw, te nat. De investeerders schakelden over op veeteelt want het gras groeide welig op de rijke kleigrond en bovendien was dat een voor de… Lees verder De Beemster boeren begonnen met graan

Gepubliceerd op
Gecategoriseerd als Voedsel

“De kunst: continu produceren op een vast niveau”

Portret van een moderne melkveehouderij Sjaak Roos (1968) kent zijn honderdtwintig koeien stuk voor stuk bij nummer en hij herkent ze al op grote afstand. Dat laatste is belangrijk want ook als de koeien buiten staan wil hij kunnen zien welke koe tochtig is, zodat ze snel gedekt of geïnsemineerd kan worden. Hoe eerder de… Lees verder “De kunst: continu produceren op een vast niveau”